Fylkeskommunen sine administrative oppgåver er politisk styrte. Det betyr at Hordaland fylkeskommune utfører den politikken som blir vedteke av dei folkevalde politikarane som sit i fylkestinget, fylkesutvalet og andre politiske utval. Fylkestinget er det øvste styringsorganet.

Politisk leiar av fylkestinget er fylkesordføraren. Fylkesutvalet førebur saker for, og kjem med innstillingar til fylkestinget. Fylkesutvalet har også fått delegert vedtaksrett i mange saker. Hordaland fylkeskommune har ei rekkje politisk utval som er knytt opp mot dei viktigaste fagområda som fylkeskommunen jobbar med; kultur, idrett og regional utvikling; opplæring og helse; miljø og samferdsel. 

Sjå politisk organisering i Hordaland fylkeskommune, http://www.hordaland.no/nn-NO/politikk/politisk-organisering/